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“哇！好大的蛇······”近日，在南溪鎮(zhèn)桂溪村雙溪野生動(dòng)物養(yǎng)殖基地，當(dāng)記者一行看到一條條大蛇時(shí)，有的嚇得連忙往后退。雙溪野生動(dòng)物養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳云卻絲毫不懼，輕松地從養(yǎng)蛇溫室里抓出一條霸王蛇，向大家展示起來(lái)。他說(shuō)：“霸王蛇看起嚇人，但毒性很小，能帶來(lái)不小的經(jīng)濟(jì)效益呢！”

瞄準(zhǔn)養(yǎng)蛇商機(jī) 建起養(yǎng)蛇基地

據(jù)了解，雙溪野生動(dòng)物養(yǎng)殖基地創(chuàng)立于2017年，目前養(yǎng)殖有霸王蛇、松花蛇等蛇類2萬(wàn)余條。去年，該養(yǎng)殖基地以平均120元一斤的售價(jià)，售出了3萬(wàn)余斤蛇，創(chuàng)收近400萬(wàn)元，刨去各項(xiàng)成本，純利潤(rùn)達(dá)200萬(wàn)元。

在云陽(yáng)，養(yǎng)殖蛇的并不多見(jiàn)，為什么要選擇養(yǎng)蛇創(chuàng)收呢？陳云介紹，在養(yǎng)蛇前，他曾在江口場(chǎng)鎮(zhèn)上經(jīng)營(yíng)兩個(gè)家俱廠，但均以虧本告終。隨后，經(jīng)朋友介紹得知在江浙、廣州等沿海城市，蛇肉深受消費(fèi)者青睞，而且供不應(yīng)求。看到商機(jī)的陳云，擼起袖子說(shuō)干就干，他先跑廣州，打聽(tīng)蛇肉市場(chǎng)情況和銷售渠道，在確認(rèn)養(yǎng)蛇有市場(chǎng)前景后，他便馬不停蹄地到外地去拜師學(xué)藝。為掌握養(yǎng)蛇技術(shù)，他先后“潛伏”在湖南多家養(yǎng)蛇廠，從工人做起，扎扎實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)養(yǎng)蛇技術(shù)。

學(xué)到養(yǎng)蛇技術(shù)的陳云回到云陽(yáng)后，看中了南溪鎮(zhèn)桂溪村是個(gè)非常適合養(yǎng)蛇的地方，隨后，他以每年6萬(wàn)元的租金租下了桂溪村的一家廢棄養(yǎng)牛場(chǎng)，將養(yǎng)牛場(chǎng)改造成為如今的養(yǎng)蛇基地。

苦學(xué)養(yǎng)蛇技術(shù) 看長(zhǎng)遠(yuǎn)算大賬

在飼料室，陳云一邊細(xì)心叮囑工作人員將投喂給小蛇的“毛雞蛋”剪碎，一邊查看旁邊的溫控設(shè)備。“蛇是變溫動(dòng)物，要安裝溫控設(shè)備，夏天蛇房溫度在28℃-29℃之間，濕度以蛇蛋不受潮為宜。蛇在生產(chǎn)前不吃東西是正常現(xiàn)象，生產(chǎn)之后要及時(shí)投食喂水，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。小蛇捕食能力較弱，有時(shí)也會(huì)因打架導(dǎo)致死亡，必要時(shí)可進(jìn)行隔離。”說(shuō)起養(yǎng)蛇方法和經(jīng)驗(yàn)，陳云如數(shù)家珍。

養(yǎng)蛇技術(shù)并不是天生的，除了在湖南等地學(xué)習(xí)技術(shù)，記者了解到，陳云的養(yǎng)蛇經(jīng)驗(yàn)還離不開(kāi)實(shí)踐探索。“去年有段時(shí)間，蛇不怎么吃東西，他急得上火，幾天里，他吃不香睡不好，一直找原因。后來(lái)，他發(fā)現(xiàn)溫室的溫度設(shè)置過(guò)低，在湖南養(yǎng)蛇廠，26℃已經(jīng)夠了，可對(duì)于南溪桂溪村這個(gè)地方就不適合了，要把溫度控制在28—30℃之間。”陳云的妻子羅紅梅說(shuō)。經(jīng)過(guò)建立起適應(yīng)本地的科學(xué)養(yǎng)殖體系，該養(yǎng)殖基地的出蛇率從最初的50%提高到了90%，極大地提高了經(jīng)濟(jì)效益。

“目前我們養(yǎng)的蛇主要銷往上海、浙江、廣州等沿海城市，還供不應(yīng)求。前不久，廣州的一個(gè)客戶要訂2萬(wàn)斤蛇，我們卻沒(méi)貨了。”陳云說(shuō)。養(yǎng)殖基地的蛇之所以供不應(yīng)求，源自陳云嚴(yán)格把控蛇肉品質(zhì)。據(jù)了解，該養(yǎng)殖基地堅(jiān)持給蛇投喂“毛雞蛋”之類的綠色食品，不僅食品成本高，而且用工成本也高。“喂飼料成本要低得多，但飼料里的重金屬、抗生素等會(huì)導(dǎo)致蛇肉的營(yíng)養(yǎng)不過(guò)關(guān)，而喂“毛雞蛋”長(zhǎng)大的蛇，它的肉質(zhì)鮮嫩，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。”陳云說(shuō)，“算賬要算大賬，不能只看眼前，還得看長(zhǎng)遠(yuǎn)，不能只算局部，還得算全盤(pán)。

舞動(dòng)養(yǎng)蛇產(chǎn)業(yè) 帶動(dòng)村民增收

陳云舞活了養(yǎng)蛇產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖基地的發(fā)展壯大為當(dāng)?shù)?4個(gè)村民提供了就業(yè)崗位，其中包括2個(gè)貧困戶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該養(yǎng)殖基地去年支出了100多萬(wàn)元的勞務(wù)費(fèi)。劉光菊是桂溪村人，在養(yǎng)殖基地工作了兩年，她告訴記者：“我每月至少能拿2500元的工資，基地還包吃包住，要是家里有啥子事，請(qǐng)個(gè)假馬上就能回去，相比在外面打工要安逸得多。”

看著養(yǎng)殖基地逐漸步入正軌，看到務(wù)工村民的滿面笑容，陳云一邊覺(jué)得樂(lè)滋滋的，但又覺(jué)得肩上的責(zé)任沉甸甸的。“責(zé)任壓得實(shí)，步子就邁得穩(wěn)。下一步，我打算將旁邊的地整合起來(lái)，建立一個(gè)草莓種植園，發(fā)展多種產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)親們掙更多的錢，過(guò)更舒服的日子。”

（記者 段斯斯 實(shí)習(xí)生 洪琳）

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