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云陽網訊（記者 趙曉龍 劉浮生）“縣委辦14份、物業公司7份……”2月4日，記者走進縣機關職工食堂看到，工作人員全副武裝正在采用流水線作業，為防控一線值班人員準備午餐，保障用餐安全。
據了解，1月27日至2月1日，我縣連發三則有關做好單位職工食堂公共衛生防控工作的通知，要求全縣所有機關事業單位食堂推行分餐制、分時制，做好餐廳、餐具、廚具消毒和廚房工作人員衛生防疫，盡可能減少人員聚集，降低新型冠狀病毒感染的肺炎傳播擴散風險。
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云陽縣機關職工食堂負責為34家機關單位提供就餐服務，用餐最高峰可達400多人。從2月3日起，該食堂就及時調整用餐方式，最大限度減少人員聚集，避免集中用餐發生交叉感染。一方面調整供餐方式，實行分餐制，統一采購了快餐盒，供應固定菜式的盒飯；由單位通過微信公眾群申報用餐，提前申報用餐人數，統一取餐，職工個人不得自行到食堂取餐；同時，堅決落實食品安全操作規范和疫情防控的相關要求，全面加強食堂工作人員的管理和環境消殺，對廚具餐具進行嚴格的清洗、消毒，對工作人員每天進行晨檢，監測體溫、消毒，要求工作人員全程佩戴口罩、手套等防護措施；此外，針對用餐過后的垃圾，設置了專門的垃圾箱進行回收、消毒后再處理，將整個用餐的各個環節進行閉合管理，確保食品衛生安全。
縣機關職工食堂負責人表示，將根據疫情防控形勢需要對供餐方式適時進行調整優化，全力保障工作人員的用餐，為他們提供安全可口的飯菜。
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