云陽網訊(實習生 李王雨)日前,天氣轉涼,部分季節性生產的食品小作坊陸續恢復生產,高陽市監管所對轄區小作坊開展現場走訪指導,助其有序恢復生產。

監管人員深入小作坊生產一線,重點對原材料索證索票、生產場所的衛生狀況、設施設備清潔消毒、三防設施、從業人員健康證明等關鍵環節進行了細致排查,督促小作坊食品安全負責人落實責任。針對小作坊出現的臺賬記錄不完整等各類問題,執法人員手把手指導整改,耐心講解操作規范和要求,幫助作坊主補齊短板。
據悉,今年以來,高陽市場監管所積極提供證前指導工作,幫助小作坊優化功能分區、完善設施設備、規范管理制度,成功幫助6家小作坊辦理食品小作坊登記證;利用微信工作群等渠道,實時解答小作坊疑問,切實解決其在復工復產中遇到的實際困難。
云陽報第20200806期
